양파당 만드는 법 / 양파당 레시피 / 양파당 황금레시피
요즘 설탕 대신 알룰로스, 자이로스톨 등을 많이 사용하는데요.
집에있는 있는 양파로 만드는 천연감미료인,
양파당 만드는 방법에 대해 자세히 알려드릴게요.
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✔ 양파당 만들기 - 재료
1) 재료
- 양파 3개
- 생수 양파와 같은양 (종이컵 또는 밥그릇 계량으로 동량 맞춰주세요)
손질양파 오래 보관하는 방법
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✔ 양파당 만들기 - 끓이기
- 양파 껍질을 벗겨 최대한 얇게 썰어줍니다.
- 얇게 슬라이스 또는 작게 다져주셔도 좋습니다.
- 기름 없는 마른 팬에 양파와 물을 넣어줍니다.
- 잼 형태가 될 때까지 보글보글 끓여줍니다.
- 도깨비 방망이 또는 믹서기로 잘 갈아주면 완성입니다.
- 냉장보관시 일주일, 냉동보관시 6개월 정도 보관이 가능합니다.
- 얼음틀이나 이유식틀에 넣어 냉동보관하시면 설탕대신 하나씩 빼서 사용하시기에 좋습니다.
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