뜨끈뜨끈 달콤한 군고구마의 계절이예요~
군고구마 맛있게 만드는 여러가지 방법 알려드릴게요.
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✔ 군고구마 만드는법 - 재료
1) 재료
- 고구마 원하는 만큼
✔ 군고구마 만드는법 - 에어프라이어로 굽기
- 에어프라이어에 종이호일을 깔고 그 위에 깨끗이 씻은 고구마를 겹치지 않게 펼쳐줍니다.
- 80도에서 60분 동안 돌려줍니다.
- 저온으로 오래 구워야 고구마의 단맛이 올라와요.
- 1시간 후 200도로 온도를 올리고 15-20분 정도 구워줍니다.
- 5분 정도마다 열어서 뒤집어주며 골고루 익혀주면 꿀고구마 완성입니다.
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✔ 군고구마 만드는법 - 후라이팬으로 굽기
- 고구마를 잘 씻은 후 후라이팬에 겹치지 않게 깔아줍니다.
- 뚜껑을 닫고 약한불에 25분 정도 구워줍니다.
- 25분이 지나면 반대쪽으로 뒤집어준 뒤 계속해서 약한불에 20분 정도 구워줍니다.
- 20분 후에 젓가락으로 고구마를 찔러봤을 때 푹푹 잘 들어가면 완성입니다.
- 덜 익었을 때는 뒤집으며 약불에 조금 더 구워주세요.
✔ 군고구마 만드는법 - 전자렌지로 찌기
- 고구마를 잘 씻은 뒤 물기를 최대한 제거해줍니다.
- 고구마가 안 겹치게 다 들어가는 전자렌지용 용기 또는 그릇에 올려줍니다.
- 개당 100g 정도의 작은 고구마를 사용하실 땐 5분정도, 큰 고구마는 8분 정도 돌려줍니다.
- 5분이 지나면 고구마를 뒤집고 다시 5분간 돌려줍니다.
- 젓가락으로 고구마를 찔러봐서 잘 들어가면 완성입니다.
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