베이컨들깨파스타 만드는법 / 고소하고 맛있는 들깨파스타 레시피

 

 

들깨가 몸에 좋은건 다들 아실거예요~

 

고소한 들깨가 들어가서 더 맛있는!

 

베이컨들깨파스타 맛있게 만드는 방법 알려드릴게요.

 

 

 

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✔ 들깨파스타 만드는법 - 재료

 

 

1) 재료

• 파스타면 80g (1인분)
• 베이컨 3줄
• 느타리버섯 1/2줌 (다른 버섯 대체가능)
• 양파 1/3개
• 들깨가루 2큰술
• 우유 250ml

 

 

 

 

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✔ 들깨파스타 만드는법 - 면 삶고 재료 손질하기

 

 

• 적당한 냄비에 물과 소금을 넣고 면을 약 8분정도 삶아줍니다.
• 이 째 면을 푹 삶지 마시고 파스타면 봉지 뒷편에 있는 삶는 시간을 참고하셔서 1-2분 덜 삶아주세요.
• 다 삶아진 면은 채반에 받쳐 올리브 오일을 버무려 놔둡니다.
• 면을 삶은 물은 버리지 마시고 한컵정도 따라놔주세요.
• 버섯은 밑둥을 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
• 양파는 채썰어 준비합니다.
• 베이컨은 큼직하게 썰어줍니다.

 

 

 

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✔ 들깨파스타 만드는법 - 팔팔 끓이기

 

 

• 기름두른 팬에 양파와 베이컨을 넣고 센불에 볶아줍니다.
• 양파가 투명해지면 버섯을 추가한 뒤 중불에 볶아줍니다.
• 베이컨이 노릇해지면 우유와 삶은 파스타면을 넣고 3분정도 중불에 끓여줍니다.
• 들깨가루 2큰술을 넣고 원하는 농도가 될 때까지 졸여줍니다.
• 소스가 너무 없다 싶으시면 면수를 조금씩 추가해주세요.
• 소금으로 간을 하고 후추가루를 살짝 뿌려주면 완성입니다.

 

 

 

 

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