겨울철 대표 간식 중 하나인 계란빵을 집에서도 간단히 만들어 먹어봐요~
핫케이크 반죽 또는 모닝빵 활용방법 두가지 다 적혀있어요.
계란빵 맛있게 만드는 방법 알려드릴게요.
이 레시피는 어떠세요? 👇
✔ 계란빵 만드는법 - 재료
1) 재료
- 계란 6개
- 스팸 1/4개
- 베이컨 1줄
- 옥수수콘 6스푼
- 마요네즈 3큰술
- 피자치즈 6큰술
- 소금 약간
- 파슬리가루 약간
2) 반죽
- 모닝빵 6개
또는
- 핫케이크 가루 200g (종이컵 6개 분량)
- 우유 100ml
- 계란 2개
속재료는 기호에 따라 추가 또는 생략해주세요.
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✔ 계란빵 만드는법 - 속재료 다지고 빵 반죽하기
- 스팸과 베이컨은 조금 크게 다져서 준비합니다.
- 분량의 반죽 재료를 모두 넣고 뭉치지 않게 잘 섞어줍니다.
- 모닝빵을 사용하는 경우 윗부분을 칼로 살짝 잘라낸 뒤 손으로 계란이 들어갈 공간을 구멍이 안뚫리게 살살 뜯어줍니다.
- 종이컵 안쪽면에 식용유를 둘러준 뒤 핫케이크 반죽을 부어줍니다.
- 마요네즈 0.5큰술 씩 펴바른 뒤 계란 한 알을 넣어준 뒤 포크로 노른자를 한번 찍어줍니다.
- 노른자 안 찍으면 굽다가 터질 수 있어요.
- 계란 위에 소금을 한꼬집 씩 뿌려 준 뒤 준비한 스팸과 베이컨, 옥수수콘을 올린 뒤 마지막으로 치즈를 올린 뒤 파슬리를 뿌려줍니다.
✔ 계란빵 만드는법 - 에어프라이어 또는 전자렌지로 굽기
- 에어프라이어로 굽는 경우 160도에서 15분간 돌려줍니다.
- 반숙은 15분, 완숙은 총 20분 정도 돌려주세요.
- 전자렌지를 사용하는 경우, 핫케이크 반죽은 3-4분 모닝빵은 1분30초 정도 돌려주시면 완성입니다.
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